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金迈圆魔芋粉做成生态鲍鱼欺骗消费者消协可

发布时间:2019-11-10 21:45:33

金迈圆:魔芋粉做成"生态鲍鱼"欺骗消费者 消协:可投诉

(原题)包头市消费者协会:饭店存在欺骗消费者的行为

昨日,市民王女士向反映,她在金迈圆斑鱼火锅(一机一中店)吃到的生态海参和鲍鱼并非真材实料。对此,该店厨师长称, 生态海参、生态鲍鱼 是厨房专业用语,原材料实际上是魔芋粉和食用油。

5月9日,王女士和朋友在拉手上团购了一份88元金迈圆斑鱼火锅(一机一中店)套餐,其中有1份价值48元的生态海参拼鲍鱼。王女士到店里就餐时,服务员将生态海参拼鲍鱼放在桌上,王女士看着感觉有些奇怪,煮熟后的口感更是让人失望, 鲍鱼片宽有5厘米左右,比普通鲍鱼片大,口感有一点粘,还有些发甜,像面粉的味道。

在金迈圆斑鱼火锅(一机一中)店采访中发现,不少点了生态海参拼鲍鱼的市民都有类似的感觉。看到,所谓的生态海参只有表面是海参的棕黑色,切开后里面呈白色,煮熟后生态海参和鲍鱼片表面发亮。

对此,金迈圆斑鱼火锅(一机一中)店厨师长介绍,这是店里的新品,是由魔芋粉、食用油等材料制成的,并非真正的海参和鲍鱼。 我们的餐单上写的生态海参,生态的就是这样的,生态海参是我们的厨房专业用语。 厨师长告诉。

对于厨师长的说法,咨询内蒙古大学生命科学学院生态科学系李老师了解到,生态海参、生态鲍鱼并非人造,而是指在保护、改善海域自然环境的前提下,遵循海参、鲍鱼的自然生长规律,运用现代科学技术,通过集约化的经营模式,为其营造出最适宜生长的自然环境。以实现海产品的安全、健康和品质的保证。

对于金迈圆的做法,包头市消费者协会工作人员表示,饭店存在欺骗消费者的行为。这种概念性的食材饭店应该提前告知消费者,遇到这种情况,消费者可以到消费者协会进行投诉。工作人员会针对具体情况进行处理。( 时婷婷)

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